鄉(xiāng)村振興課題(十六) | 鄉(xiāng)村振興項目調研之一二三產融合農旅系列
一、區(qū)位概況
米果果小鎮(zhèn)位于浙江省紹興諸暨市東北部的山下湖鎮(zhèn),緊鄰中國最大的淡水珍珠市場——華東國際珠寶城,與白塔湖國家級濕地公園隔湖相望,距離杭州60公里、距蕭山機場45公里,交通便捷,地理位置優(yōu)越。

圖1:項目區(qū)域位置圖
二、項目單位簡介
浙江米果果生態(tài)農業(yè)集團有限公司成立于2013年6月。
公司注冊地址:
注冊資本:5000萬元人民幣
實繳資本:5000萬元人民幣
公司經營范圍:種植、批發(fā)、零售:綠化苗、花卉、經濟林苗(具體經營項目以許可證核定為準);休閑觀光旅游、動物飼養(yǎng)(具體經營項目以許可證核定為準);種植銷售:谷物、水果、蔬菜;銷售:活畜禽、禽蛋(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。
企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股)。
項目范圍
米果果小鎮(zhèn)創(chuàng)建于2013年,總面積3152畝,是一個集種養(yǎng)殖、農產品深加工、休閑旅游、教育培訓、創(chuàng)新創(chuàng)意發(fā)展為一體的綜合性農業(yè)園區(qū),第一期投資已超5億元。

諸暨米果果小鎮(zhèn)總平面布置圖

諸暨米果果小鎮(zhèn)鳥瞰圖
四、項目建設和發(fā)展歷程
浙江省諸暨市山下湖鎮(zhèn)是全國最大的珍珠集散地,并有全國最大的珍珠交易市場、珍珠養(yǎng)殖基地,珍珠相關產業(yè)高度發(fā)達,經濟實力殷實。因為經濟快速發(fā)展,當地農村的天地荒蕪,2013年6月公司創(chuàng)始人陳照米從解放村流傳了500畝土地,種植葡萄、草莓,發(fā)揮土地應有的價值。從土地流轉到購買種苗、聘請專業(yè)技術人員管理,投資1億元,第一年公司虧損1000多萬元。分析虧損的原因,陳照米發(fā)現,經濟發(fā)展了,但農村、農業(yè)、農民沒有改變。雖然有資本運作,種植的面積增加,但當地的農業(yè)還是傳統農業(yè),沒有走出新農業(yè)的路子。2014年年底,陳照米國外國內跑了許多地方,學習先進的理念和做法。計劃實施新的農業(yè)藍圖:田園綜合體、有科技元素、讓環(huán)境改善,和農民共享成果、土地產生價值。
陳照米砍掉葡萄樹和草莓樹,再次在解放村流轉了2000多畝土地,成立米果果生態(tài)農業(yè)集團,打造“米果果小鎮(zhèn)”。小鎮(zhèn)選擇了“冷門”的火龍果來試驗,陸續(xù)種上了藍莓、獼猴桃、水蜜桃等品種,采用生態(tài)種植方法:不用農藥,不用化肥,不用生長激素,不用除草劑。火龍果是熱帶植物,大棚和其他投入,每畝成本8萬元左右。米果果小鎮(zhèn)還建立了園區(qū)二維碼追溯系統對生產過程進行全程控制,并建有1200平方米的生物肥加工車間,為生態(tài)種植提供有機肥。
在米果果小鎮(zhèn),現代農業(yè)已不單單是種養(yǎng)殖的概念,而是一個富有現代氣息、擁有生態(tài)多樣性的互聯網+農業(yè)生態(tài)體系。其表現形式,是在一個農業(yè)特色小鎮(zhèn)的載體上,形成以工補農、農旅結合、以農助教等為一體的農業(yè)生態(tài)體系。
在種養(yǎng)殖發(fā)展起來后,米果果小鎮(zhèn)又加入了鄉(xiāng)村記憶館、農耕博物館、火龍果文化主題館、青少年農業(yè)科普館、青少年素質教育基地、農技培訓基地等項目配套,發(fā)展旅游、教育培訓,吸引城里人到鄉(xiāng)村來。經過三、四年的探索,米果果小鎮(zhèn)逐漸步入正軌。2017年年底,米果果小鎮(zhèn)成功申報4A級景區(qū),當年小鎮(zhèn)接待游客超過50萬人次。2018年上半年高峰時,平均每天游客有1萬多人次。
除了種養(yǎng)殖火龍果、珍珠、天鵝外,米果果小鎮(zhèn)還成立了浙江省澳洲淡水龍蝦良種選育繁育中心,進行良種選育、種苗繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、技術服務及示范推廣等。繁育中心采取“公司+基地+農戶”方式,提供培訓、學習機會,蝦苗和養(yǎng)殖技術指導,而且成蝦保底回收,讓養(yǎng)殖無后顧之憂,幫助農戶增加收入。
五、項目定位
米果果小鎮(zhèn)整體打造以農業(yè)一產種養(yǎng)為基礎、二產農產品精深加工為提升、三產研學、休閑旅游為補充的一二三產融合的農旅標桿項目。
米果果先后被評為“國家AAAA級旅游景區(qū)”、“全國體閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級企業(yè)”、“農業(yè)部首批農村三產融合試點企業(yè)”、“科技部科技創(chuàng)新單位”、“教育部實踐基地品質提升計劃示范單位”、“浙江省骨干農業(yè)龍頭企業(yè)”、“浙江省中小學生研學實踐教育營地”、“浙江省農民田間學校”、“浙江省生態(tài)文明教育基地”、“浙江省科普教育基地”、“美國青少年夏令營基地”、“紹興市對外宣傳基地”、“紹興市職工療休養(yǎng)定點基地”、“紹興市科普教育基地”、“紹興市青少年素質教育實踐基地”、“中共諸暨市委黨校現場教學基地”等。
六、項目組成
諸暨米果果小鎮(zhèn)主打農旅融合帶來的農業(yè)新業(yè)態(tài),包含火龍果現代農業(yè)設施、新品種試驗區(qū)、農業(yè)旅游、科普館等。這里是諸暨市探索現代農業(yè)發(fā)展新的起筆,也試圖以特色小鎮(zhèn)的建設,改變傳統“小農經濟”格局,賦予農業(yè)全新的內涵。
米果果小鎮(zhèn)按照功能板塊分為游樂區(qū)、美食區(qū)、觀賞區(qū)、住宿區(qū)、購物區(qū)、學習區(qū)六大功能區(qū):
(一)游樂區(qū)
包括垂釣、水上拓展基地、百鳥園、叢林飛鼠、渾水摸魚、兒童娛樂區(qū)、跑馬場、螃蟹垂釣、水上樂園、陸地拓展基地、娛樂休閑中心。

圖4:水上娛樂區(qū)
(二)美食區(qū)
包括土灶區(qū)、風情餐廳、生態(tài)主題餐廳、燒烤區(qū)、櫻桃種植區(qū)、紅心獼猴桃采摘區(qū)、火龍果采摘區(qū)、百香果種植區(qū)、葡萄采摘區(qū)、桑果采摘區(qū)、火龍果采摘區(qū)、藍莓采摘區(qū)、草莓采摘區(qū)、水果島、螃蟹養(yǎng)殖區(qū)。
經過五年建設,目前米果果小鎮(zhèn)總種養(yǎng)開發(fā)面積達2730畝,已種植火龍果1000畝,紅心獼猴桃200畝,優(yōu)質葡萄200畝,藍莓100畝、草莓120畝,其他各色水果近380畝,水稻種植380畝,湖面養(yǎng)殖350畝。目前是紹興市最大的精品水果現場采摘基地,浙江省最大的火龍果基地。
燒烤區(qū):燒烤區(qū)占地面積2800平方米,有30多個燒烤攤位,燒烤區(qū)以DIY燒烤為特色,利用米果果小鎮(zhèn)自產有機蔬菜和美味烤品,如魚類、蝦類及各種肉類等40多個品種,進行自助式燒烤活動;土灶區(qū)占地面積約5800平方米,是浙江省特有的土灶體驗區(qū),共有36個獨立土灶位。土灶區(qū)以小鎮(zhèn)現采現摘的各類果蔬為食材,自己動手豐衣足食,一口大鍋養(yǎng)育了一代人的味蕾,喚起一代人的鄉(xiāng)愁,帶來記憶中最美的味道。

圖5:自助土灶區(qū)

圖6:自助燒烤區(qū)
(三)觀賞區(qū)
包括游客中心、花海公園、米果果文化大舞臺、觀光工廠、紫藤大道、桃花島、空中漫步、采摘服務處、九品蓮花館、魚你共歡(臺灣熱帶養(yǎng)魚池)、美國紫薇島、梨園、北大門、米果果濕地、動物島。

圖7:水果大門和愛情公園
(四)住宿區(qū)
包括米果果田園生態(tài)住宿。園區(qū)規(guī)劃新建酒店、民宿:酒店融入當地文化,融合當地自然景觀,選用現代中式風格的建筑風格民宿-保護性異地遷移11幢明清時期建筑。
田園生態(tài)住宿區(qū)占地面積17000平方米,設有三人間36間,四合院標準間93間,大床房7間,豪華套房3套,獨立套房15套,親子套房8套。夜間還可享受棋牌、唱歌等娛樂活動,遠離城市的喧囂,這里是一片美麗幽靜、清新祥和的綠色凈土,是釋放心情、悠閑養(yǎng)生的天堂,田園清新怡人的住宿環(huán)境,安靜地呈現著大自然的魅力。


圖8:生態(tài)田園住宿
(五)購物區(qū)
包括米果果商業(yè)大道。在米果果小鎮(zhèn),游客可以買到各種應季水果、蔬菜、養(yǎng)殖雞鴨、水產,和其他米果果集團開發(fā)的各種農特產品,也可以通過淘寶在線購買。
米果果線上農特產品商城:米果果線上商城主營線下直營店售賣的所有水果、肉類、家禽類、蔬菜、水產、菌菇類、深加工產品,全國各地合作基地農副產品。購買園區(qū)年卡用戶可以線上消費,所有時鮮水果、水產、家禽類,10:00前下單當天配送,保證新鮮。所由商品網上訂單,通過諸暨市區(qū)范圍內同城配送,其他地區(qū)由快遞發(fā)貨送到消費者手中。讓消費者能夠及時吃到米果果新鮮的農副產品。

圖9:農特優(yōu)商業(yè)街
(六)學習區(qū)
包括火龍果體驗館、沙拉體驗館、農業(yè)科普館、恐龍體驗館、DIY夢樂園、昆蟲館、綠博園、鄉(xiāng)村記憶館、農事體驗區(qū)、扳薯捕魚、青少年研學基地、生態(tài)會議室。
研修院會議室:共10間,每間可容納100人;生態(tài)會議室:可容納人數500人左右,承接各部門各單位培訓會議,會展活動等。
研學營地建立以一個核心(奔著田野來研學)、四個主題(走進小鎮(zhèn)、走向田野、走近農民、走入心靈)、七大板塊(農耕主題、考察探究、社會服務、設計制作、職業(yè)體驗、生命拓展、家風傳承)、多類課程、多個專題的研學體系總架構。

圖10:農業(yè)科普館

圖11:生態(tài)會議室
景區(qū)收費標準如下:
表1:景區(qū)收費標準一覽表

七、深度交流

圖12:深度交流
景區(qū)參觀結束,浙江米果果生態(tài)農業(yè)集團有限公司副總經理王亮總結合米果果近年來的實踐發(fā)展經歷分享了成功經驗。
諸暨米果果小鎮(zhèn)成功的兩個必要條件:
一是企業(yè)有堅定的發(fā)展理念;二是要有發(fā)展項目大量的土地。
第一個必要條件——企業(yè)發(fā)展理念:九年來,企業(yè)一直堅持差異化發(fā)展理念,在差異化發(fā)展理念中要做到三個方面:1、人無我有:做差異化產品。不管是養(yǎng)殖產品還是種植產品,都要打造有核心競爭力的產品,只做別人做不好的和沒法做的;2、人有我優(yōu):要在普遍成熟產品基礎上做優(yōu)做精;3、人優(yōu)我轉:目前農業(yè)領域的產品同質化競爭較為激烈,在大家普遍從事的產業(yè)和產品基礎上及時思考轉型和創(chuàng)新發(fā)展,非常必要。
第二個必要條件——土地問題:在項目發(fā)展初期,企業(yè)流轉了480畝土地進行建設,但是對于現代農業(yè)企業(yè)發(fā)展來說,規(guī)模遠遠不夠,需要大量的土地來進行建設、生產和經營。米果果的土地流轉采取和村級股份經濟合作社簽訂流轉協議的形式,由村級股份經濟合作社集中農民土地,這樣既提高了效率又避免分散簽訂合同的一些補償問題。具體土地流轉的要點有:一是流轉價格參考當地種植收入的平均水平,按照每畝600斤稻谷市價1032元支付基本補助,保障農民基本收入;二是米果果把公司10%股權贈予村股份經濟合作社,合作社根據農民流轉土地的比例進行利潤分紅,保底分紅收益每年不低于50萬,分紅作為扶持當地發(fā)展的資金,實際上運營第二年開始已經每年給村集體50萬元的分紅。
土地流轉協議分兩個階段簽訂,第一階段2015年-2025年,協議約定2025年協議到期時候,如果國家政策沒有較大變動,由米果果優(yōu)先獲得土地流轉權,累計簽訂40年土地使用權,目的為了保持雙方穩(wěn)定的合作和企業(yè)長遠的發(fā)展,采用這種方式完成了項目周邊的3000多畝土地流。
兩個必要條件具備后開始米果果小鎮(zhèn)的建設,發(fā)展到今天,米果果小鎮(zhèn)一共做了五件事情:
1、九年來米果果一直遵循以農業(yè)發(fā)展特色為主,雖然景區(qū)名字是米果果小鎮(zhèn)但并不是行政意義上的真正小鎮(zhèn)。團隊始終沒有忘記辦農業(yè)企業(yè)的初心,就是做純農業(yè),以農業(yè)發(fā)展帶動當地農業(yè)經濟發(fā)展,實現鄉(xiāng)村振興,這也是到現在企業(yè)和員工都引以自豪的地方。企業(yè)不做地產,更多還是聚焦于農業(yè),所有的產業(yè)都是與農業(yè)息息相關的。
2、九年來企業(yè)始終沒有忘記項目有兩個股東,一個是公司自身,一個是周邊的兩千多名當地農民,大家是一個利益共同體。企業(yè)不能只顧自己掙錢,更重要的是考慮給我們提供土地,與我們一起做事情的農民。如果能把周邊農民帶動致富,對企業(yè)發(fā)展來說會獲得更大的支持。
3、始終堅持三品提升的思路:農產品、商品和禮品。一產種植和養(yǎng)殖的農產品,利潤比較微薄,需要通過深加工把農產品轉變?yōu)樯唐罚旬a業(yè)鏈拉長,提升農產品附加值,比如:火龍果鮮果銷售價格最高的是20元/斤,通過加工火龍果粉、面食、保健品、化妝品等提高產品附加值,最大的好處是大大降低農產品的損耗。園區(qū)每年火龍果鮮果的產量大約是350-400萬斤,鮮果銷售量不到100萬斤,而且還存在季節(jié)性因素。鮮果和二產加工品通過包裝宣傳變成禮品,進一步提高附加值。
4、始終堅持四個增長:一是給土地增效,米果果小鎮(zhèn)建設以前,周邊的農民依托附近的淡水珍珠加工基地,務工從事珍珠加工產業(yè),當地土地撂荒較為嚴重,沒有發(fā)揮土地應有效益。米果果通過村股份經濟合作社將周邊撂荒土地流轉過來之后統一改造規(guī)劃,有效提升土地的價值。二是給農民增收,米果果園區(qū)目前約520位員工,其中95%左右都是周邊農民,項目在解決當地勞動力就業(yè)方面有較為突出的貢獻,當地村民可以從三個方面獲得收入:首先是土地流轉的保底收益,合作社獲得的10%股權和每年50萬元分紅、村民作為產業(yè)工人獲得工資收入(主要是種植和養(yǎng)殖),目前男工每年可獲得工資4-7萬,女工4-5萬,如果夫妻共同在園區(qū)工作,每年可獲得10萬元左右的穩(wěn)定收入,無需遠離家庭務工。三是讓企業(yè)增值,辦企業(yè)的核心是要確保企業(yè)有效益,才能穩(wěn)定發(fā)展,通過九年的發(fā)展,米果果獲得了品牌增值,2019年評估機構給予米果果的品牌估價為2億,目前以米果果小鎮(zhèn)的品牌和經驗,集團也在國內幾個省市進行了項目合作,比如:山東濟寧米果果小鎮(zhèn),江西萬年稻文化米果果文化中心、桂林臨桂區(qū)有米果果農創(chuàng)園、與地市政府合作學生勞動教育基地等,這些都是品牌價值的體現。四是讓消費者增健康,米果果本質上是農業(yè)企業(yè),農業(yè)企業(yè)的產出,不管是一產還是二產,食品、用品都遵循健康、綠色、無公害、生態(tài),要讓消費者吃了對身體有健康,園區(qū)生產始終堅持四不用:不施農藥、化肥、不打膨化劑、不用激素。
5、現代農業(yè)發(fā)展手掌理論。

圖13:米果果的農業(yè)發(fā)展手掌理論
⑴掌心:土地。土地是產業(yè)賴以生存的基礎。
⑵大拇指:種植+養(yǎng)殖。米果果小鎮(zhèn)主導產業(yè)是農業(yè),比如種植主要產品是水果,公司經營團隊經過大量深入的市場調研和考察,選擇紅心火龍果作為拳頭產品;比如養(yǎng)殖,為了避免同質化競爭,養(yǎng)殖的主要產品為:澳洲淡水小龍蝦,臺灣黃金鯛,灰天鵝等非常規(guī)化品種,需要投入大量的技術和資金。為了做好特色養(yǎng)殖,米果果與臺灣專家和技術人員進行深入合作,打造獨一無二的各類農產品
⑶食指:食品深加工。隨著產品規(guī)模越來越大,如何最大限度地消化產品成為經營中的最重要問題。因此園區(qū)發(fā)展深加工產業(yè)作為一產的配套來解決產品銷售問題。米果果引進先進設備、技術、人工、研發(fā)團隊等,成立博士研發(fā)站,依靠外部人才和團隊進行產品創(chuàng)新和技術指導。目前,米果果集團已開發(fā)了火龍果干粉、面食、糕點、果汁、果醬、口紅、面膜、洗手液等一些列產品,深受消費者好評,并通過對初級農產品進行深加工,發(fā)展農產品加工業(yè),延長了產業(yè)鏈和價值鏈,提升農業(yè)的價值。
⑷中指:休閑旅游業(yè)。隨著一產和二產的不斷發(fā)展,米果果提出走農旅結合的路線,將農業(yè)和旅游觀光結合,2015年園區(qū)評定為AAA景區(qū),2017年評為AAAA級景區(qū),在用地、運營方面得到了政府的支持,同時也吸引了大批的游客。
⑸無名指:研學+培訓。農教結合,目前主要是兩個部分:一部分是研學,主要針對青少年或學生,米果果從2016下半年開始做研學,目前是浙江省中小學生研學教育實踐營地、全國大中小學生勞動教育基地、現在研學的配套設施比較完善,住宿床位2300個,有107節(jié)專業(yè)課程,專職兼職教師82位,每年3-5月,9-11月每天有2000名左右學生在園區(qū)參與研學。研學主要目的是:學習農業(yè)知識,了解農耕文化,掌握農事技巧,進行農業(yè)勞動,鍛煉體魄,磨煉意志。研學主要輻射的區(qū)域是杭州、蕭山、京華等地,園區(qū)研學流量每天最高2000人。目前園區(qū)在建有研學中心,計劃未來達到4000人規(guī)模。第二部分是成人研學,主要以培訓高素質農民和農村實踐人員為主,目前米果果已與省農業(yè)廳、中央農廣校、省農科院合作,舉辦全省和全國性質培訓,去年受疫情影響舉辦了3次全國性培訓,效果較好。園區(qū)內配套有住宿、會務、餐飲和實訓場所等資源,從教師配備、課程安排、考察路線方向進行綜合設計,2020年成人研學培訓人次約3000人,今年截至到7月已達到3000人。隨著國家對研學和勞動教育的重視程度越來越高,園區(qū)規(guī)劃建設鄉(xiāng)村振興培訓中心,占地36畝,目前土地手續(xù)已經辦理完畢,一期計劃容納1500人規(guī)模,未來米果果也會把教育作為重點發(fā)展。
⑹小拇指:產業(yè)創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)第一發(fā)展動力,農業(yè)企業(yè)的創(chuàng)新主要是需要如何轉化農業(yè)產品,提高附加值。
首先是技術創(chuàng)新,米果果集團通過與浙江農科院、廣西農科院、中國熱帶農業(yè)科學院等農產品加工研究所合作,建立多所“博士工作站”,已經研發(fā)農產品項目近50項,申報產品專利13個,制定農產品行業(yè)標準2個,共同推進我國農產品加工技術創(chuàng)新和產業(yè)升級。
其次是銷售模式創(chuàng)新。米果果一開始走傳統的線下銷售模式,農貿市場、商超、酒店、學校等,但是局限性較大,因為沒有龐大的配送團隊很受限制,而且規(guī)模不大;2016年公司成立電商部,通過開設淘寶店鋪,開發(fā)APP、購物商城等進行線上銷售;2018年在杭州成立田園里網絡公司,做銷售平臺業(yè)務,平臺除米果果產品外還尋找國內優(yōu)質農產品,同時成立直播帶貨平臺。作為農業(yè)企業(yè),互聯網銷售也有瓶頸,雖然受眾群體多,傳播范圍大,但對于農產品來說價格低、運輸成本高,利潤較低,而且農產品退貨不能重復利用導致損耗較大。2020年開始采用線下直營店模式進行銷售,直接面向消費者,與大型直營店、門店結合,布設園區(qū)特色農產品,帶動其他產品銷售。
另外產業(yè)工人的缺乏迫使企業(yè)采取數字化、機械化、智能化的創(chuàng)新,降低人力資源成本。
八、調研總結
1、項目優(yōu)勢
⑴公司創(chuàng)始人優(yōu)秀引領
陳照米,現為浙江米果果生態(tài)農業(yè)集團有限公司董事長。曾獲第五屆全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、全國百名優(yōu)秀文化旅游能人、全國優(yōu)秀田間學校校長、浙江省勞動模范、浙江省鄉(xiāng)村振興帶頭人“金牛獎”、浙江省十大企業(yè)文化工匠、浙江省十九大宣講之星、中國·浙江現代農業(yè)風云榜“匠心人物獎”、浙江省建材行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、2020年度浙江省水果產業(yè)“年度人物”、紹興誠實守信好人、紹興市幫困助學模范、紹興市幫困助學模范、紹興市2020年度“經濟發(fā)展突出貢獻獎”先進個人等。
陳照米原名陳早米,出生在三年自然災害的最后一年,“早米”是父親把希望寄托于將出世的孩子,希望他長大能夠吃飽飯,能讓全家人過上幸福生活。
1)榮譽匯總
浙江省勞模、紹興好人、最美諸暨人、諸暨市十大杰出青年、第五屆全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、多年擔任紹興市人大代表、諸暨市人大代表、紹興市勞動模范、諸暨市道德模范。
2)個人經歷和先進事跡
1990年大旱,陳照米帶領村里的青年抗旱救災,5天4夜不回家。
1991年陳照米光榮加入中國共產黨。
1999年陳照米擔任原橫梗村(現楓江村)支書,帶領村民共同致富。
1997年接手瀕臨倒閉的諸暨市天潔水泥廠,在扭虧中充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用,各車間負責人全部由黨員擔任,讓員工從原來的“電燈亮、機器響,迷迷糊糊到天亮”的狀態(tài)轉變?yōu)椤半姛袅粒瑱C器響,精神抖擻到天亮的場面。
1998年企業(yè)起死回生,陳照米主動放棄原合同規(guī)定享受的468萬元獎勵,用于扶持企業(yè)大發(fā)展。
米果果自成立以來,受到媒體普遍關注。人民日報、新華社、光明日報、農民日報、中國青年報、科技金融時報、浙江日報、中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視、人民網等主流媒體頻頻聚焦,深度解讀在“農業(yè)+旅游+差異化”發(fā)展思路引導下,米果果休閑農業(yè)取得了豐碩的成果。
⑵土地流轉模式新穎,有效盤活農村撂荒土地
“保底收益+贈送10%股權+利潤分紅”,山下湖鎮(zhèn)解放村股份經濟合作社與米果果生態(tài)農業(yè)集團在實踐中創(chuàng)造了一個新的土地流轉模式——村委會通過村規(guī)民約延長土地承包期限30年,將從農戶那里收集的2000畝土地再流轉給米果果,總期限為40年。根據協議,米果果給村股份經濟合作社10%的股份。2025年企業(yè)收益階段,農戶在享受土地租金收益的基礎上,還可獲得10%的股份收益,分紅總數每年不低于50萬元。這種土地流轉模式,使企業(yè)與農戶利益緊密相連,確保了農民長遠利益,又增強了企業(yè)做大做強的信心。此后,米果果在先期投入1億元基礎上,追加投資2億元。這種模式,在推動農民土地經營權入股、促進農業(yè)產業(yè)化、規(guī)模化經營及農業(yè)品牌建設上都代表了一種發(fā)展趨勢。
⑶推崇現代自然農法
火龍果是米果果的特色產業(yè)。火龍果是熱帶植物,通過設施農業(yè),實現四季種植。米果果園區(qū)內主要種植火龍果、藍莓等果蔬,通過建設連棟大棚示范區(qū)以及對示范區(qū)進行提升與改造,提高作物產量與質量。
從2003年成立起,米果果就確立了“四不用”生產模式:不用農藥,采用以蟲治蟲、誘捕治蟲、農藝治蟲、以菌治蟲等;不用化肥,用微生物發(fā)酵肥、自制營養(yǎng)液等;不用生長激素,自然生長;不用除草劑,以草控草。這就是米果果的現代自然農法。米果果還建立了園區(qū)二維碼追溯系統對生產過程進行全程控制,實現農產品全程無公害生產。并建有1200平方米的生物肥加工車間,為生態(tài)種植提供源源不斷的有機肥。在米果果小鎮(zhèn),種植有20多種千姿百態(tài)的觀賞性植物,是米果果與紹興農科院等科研院所展開合作的成果。
⑷打造互聯網+現代農業(yè)生態(tài)體系
在米果果,現代農業(yè)已不單單是種養(yǎng)殖的概念,而是一個富有現代氣息、擁有生態(tài)多樣性的互聯網+農業(yè)生態(tài)體系。其表現形式,是在一個農業(yè)特色小鎮(zhèn)的載體上,形成以工補農、農旅結合、以農助教等為一體的農業(yè)生態(tài)體系,讓“農民”成為體面的職業(yè),讓城里人有個新的去處。
以工補農,火龍果果醬、果汁等產品走上餐桌,研發(fā)出4個火龍果系列產品并申報國家專利;農旅結合,在園區(qū)開設米果果樂園、生態(tài)餐廳、特色民宿、叢林自助燒烤、戶外拓展基地、夢幻夜專用、超級燈光秀等項目,2016年吸引游客達23萬多人;以農助教是米果果的又一特色。小鎮(zhèn)上配套建立了農耕博物館、火龍果文化主題館、青少年農業(yè)科普館、農技培訓基地等,使其成為綜合性社會活動教育基地。此外,在線下,通過園區(qū)特色商業(yè)街等進行銷售,在線上,在官網下單后由配送專員送貨上門。通過微信、淘寶等電商平臺都可以買到所需農產品,通過“互聯網+營銷”的方式,讓農產品銷售不再難。
2、項目存在不足
⑴自然和歷史文化資源不足
諸暨米果果小鎮(zhèn)內主要用地類型為農用地、耕地和濕地,但地勢較為平坦,周邊缺少自然山水景點,自然資源略顯不足。同時景區(qū)缺少歷史文化內容發(fā)掘,在景觀上缺少統一文化底蘊。
⑵景區(qū)細節(jié)打造不足
米果果小鎮(zhèn)主要產業(yè)為種植養(yǎng)殖,園區(qū)內維持了較為原始的土地種植和水面養(yǎng)殖景觀,園區(qū)內缺少有特色的景觀節(jié)點吸引游人駐足,園區(qū)面積較大,公共休憩設施和雕塑、景觀小品、涼亭等較為缺乏,園區(qū)內建筑物和構筑物受用地性質制約,多以溫室大棚形式展現,整體品質不高,住宿和游覽舒適感有待提升。
⑶產品宣傳不足
企業(yè)在技術創(chuàng)新和研發(fā)上投入較大,目前園區(qū)有五十多種生態(tài)農產品和衍生加工品,因宣傳力度不夠,目前還未打開國內市場,知名度不高,如果要依靠農產品初加工、深加工進一步提升一產附加值,還需借助現代營銷手段加強產品宣傳力度,打造知名度更高的二產核心產品。